An Liam Book
The Coffee Roasting Process
17/09/2024

The Coffee Roasting Process

The coffee roasting process is not just an art but also a science, where every second and every degree of heat can alter the final flavor of the coffee beans. Today, let's explore the stages of the coffee roasting process and how each stage impacts the coffee's flavor.
Coffee Roasting Levels
17/09/2024

Coffee Roasting Levels

Coffee, from its tiny, aromatic beans, has become an integral part of our daily lives, bringing with it not just flavors but a rich cultural heritage. In the journey from coffee plant to steaming cup, the roasting process is one of the most crucial steps, shaping the flavor and characteristics of the coffee.
Moka Pot: An Engaging Coffee Brewing Experience
17/09/2024

Moka Pot: An Engaging Coffee Brewing Experience

The Moka Pot is an Italian manual coffee brewing tool that offers an engaging and classic brewing experience. Invented in the 1930s, the Moka Pot has become a symbol of Italian coffee and has spread worldwide.
Espresso: The Art of Elegant Brewing
17/09/2024

Espresso: The Art of Elegant Brewing

Espresso is not just a method of brewing coffee; it is an art form where the barista is akin to an artist. A perfect shot of espresso results from a flawless blend of technique, experience, and a deep passion for coffee.
Workshops and activities
Không gian để cùng trò chuyện và tán dóc về nỗi niềm "mê cà"
23/09/2024

Không gian để cùng trò chuyện và tán dóc về nỗi niềm "mê cà"

Đội ngũ nhà An Liam rất vui khi sáng Thứ 7 được đón tiếp và cùng trò chuyện về tình yêu cà phê với các bạn tham dự workshop.
Workshop Pha Phin, Brew The World, Rang cà phê,…
23/09/2024

Workshop Pha Phin, Brew The World, Rang cà phê,…

Workshop Pha Phin, Brew The World, Rang cà phê,…
ASIAN Cup Tasters Championship
23/09/2024

ASIAN Cup Tasters Championship

An Liam hân hạnh là nhà tài trợ cho sự kiện ASEAN Cup Tasters Championship 2024 tại Việt Nam, nhằm chọn ra những thí sinh có thành tích xuất sắc để sẵn sàng đại diện vào vòng chung kết SHOWDOWN diễn ra tại Bangkok sắp tới.
Workshop Chuyện Phin Xưa
23/09/2024

Workshop Chuyện Phin Xưa

Trong những lần mang cà phê Việt xuất hiện ở xứ bạn, chúng tôi thi thoảng lại đem những túi cà phê An Liam ra pha, giới thiệu hương vị cà phê thuần mộc, chuẩn vị.
Food&Hotel Vietnam
23/09/2024

Food&Hotel Vietnam

Hoạt động của team AN LIAM - Vietnam Fine Coffee tại Food&HotelVietnam 2024