An Liam Book
17/09/2024
The Coffee Roasting Process
The coffee roasting process is not just an art but also a science, where every second and every degree of heat can alter the final flavor of the coffee beans. Today, let's explore the stages of the coffee roasting process and how each stage impacts the coffee's flavor.
17/09/2024
Coffee Roasting Levels
Coffee, from its tiny, aromatic beans, has become an integral part of our daily lives, bringing with it not just flavors but a rich cultural heritage. In the journey from coffee plant to steaming cup, the roasting process is one of the most crucial steps, shaping the flavor and characteristics of the coffee.
17/09/2024
Moka Pot: An Engaging Coffee Brewing Experience
The Moka Pot is an Italian manual coffee brewing tool that offers an engaging and classic brewing experience. Invented in the 1930s, the Moka Pot has become a symbol of Italian coffee and has spread worldwide.
17/09/2024
Espresso: The Art of Elegant Brewing
Espresso is not just a method of brewing coffee; it is an art form where the barista is akin to an artist. A perfect shot of espresso results from a flawless blend of technique, experience, and a deep passion for coffee.
Workshops and activities
23/09/2024
Không gian để cùng trò chuyện và tán dóc về nỗi niềm "mê cà"
Đội ngũ nhà An Liam rất vui khi sáng Thứ 7 được đón tiếp và cùng trò chuyện về tình yêu cà phê với các bạn tham dự workshop.
23/09/2024
Workshop Pha Phin, Brew The World, Rang cà phê,…
Workshop Pha Phin, Brew The World, Rang cà phê,…
23/09/2024
ASIAN Cup Tasters Championship
An Liam hân hạnh là nhà tài trợ cho sự kiện ASEAN Cup Tasters Championship 2024 tại Việt Nam, nhằm chọn ra những thí sinh có thành tích xuất sắc để sẵn sàng đại diện vào vòng chung kết SHOWDOWN diễn ra tại Bangkok sắp tới.
23/09/2024
Workshop Chuyện Phin Xưa
Trong những lần mang cà phê Việt xuất hiện ở xứ bạn, chúng tôi thi thoảng lại đem những túi cà phê An Liam ra pha, giới thiệu hương vị cà phê thuần mộc, chuẩn vị.
23/09/2024
Food&Hotel Vietnam
Hoạt động của team AN LIAM - Vietnam Fine Coffee tại Food&HotelVietnam 2024